86-752-2520067
Eger hûn ji nanpêjandinê hez dikin û dixwazin kekên we dema pêşkêşkirinê bibiriqin, tebeqeyeke kekên zexm ne tenê platformeke bingehîn e - ew lehengê nenas e ku afirandina we sabît dihêle, xweşikbûna wê ya dîtbarî zêde dike, û servîskirinê bi tevahî bê stres dike. Mezinahiya rast çi dibe bila bibe, çi dibe bila bibe: tebeqeyeke pir piçûk kekê bêparastin û lerzok dihêle, lê tebeqeyeke pir mezin di dawiyê de balê dikişîne ser kekê bixwe. Ji bo ku hûn ji tengasiya texmînkirinê xilas bibin, me rêbernameyek amade kiriye ku 8 mezinahiyên tebeqeyên kekan ên çêtirîn ji bo celebên kekê yên herî populer nîşan dide. Em her weha têgihiştinên cîhana rastîn li ser sedema ku her mezinahî dixebite parve dikin, digel serişteyên pispor da ku ji we re bibin alîkar ku hûn pêşkêşkirinê bê pirsgirêk bikin.
1. Tabloya Kekê ya 6 înç: Ji bo Kekên Ferdî û Kekên Biçûk îdeal e
Eger hûn xwarinên piçûk an jî xwarinên xweş dixwin, texteyek kekê ya 6 înç - çi gilover be çi çargoşe - qehremanê nenas ê bingehên nanpêjiyê ye. Bi firehiya 6 înç (ji bo gilover) an jî dirêjahiya 6 înç (ji bo çargoşe), ev mezinahî pir baş e: ew tenê cîhê têr li dora kekê dide da ku ew ewle bimîne, bêyî ku materyalên zêde winda bibin. Ew ji bo kekên piçûk ên yek-qatî, kekên penêr ên kesane, an jî wekî bingehên takekesî ji bo bircên kekên piçûk hespê xebatê yê tevahî ye. Nanpêj ji bo dawetan, dawet, an her bûyerek ku mêvan şîraniya xweya xwerû digirin sond dixwin - sêwirana wê ya kompakt rê li ber rêzkirina li ser maseyên şîraniyê an belavkirina wê wekî diyariyên xweşik hêsan dike. Serişteya profesyonel: Ji bo ku hilgirtina wê hêsan be, texteyek zirav û sivik (bi qasî 1/8 înç stûr) hilbijêrin, lê heke hûn bi xwarinek stûr mîna kekê çîkolata bê ard dixebitin, wê bi texteyek 1/4 înç stûr biguherînin - ev giraniya zêde nahêle ku kek dakeve an bişemite.
2. Tabloya Kekê ya 8 înç: Ji bo Kombûnên Biçûk a Herî Baş
Eger we qet şîveke malbatî ya biçûk an jî rojbûnek bi 4-6 hevalên nêzîk re li dar xistibe, hûn dizanin ku texteya kekê ya 8 înç bi rastî jî ji bo pijandinê xelaskar e - ew ji bo ku bi tevahî kekê 6 heta 7 înç bicîh bibe hatiye çêkirin. Beşa herî baş? Ew sînorê 1 heta 2 înç li dora kekê dide we, ku tenê têra cîhê ye ku hûn hûrguliyên xweşik lê zêde bikin bêyî ku tiştan tevlihev xuya bikin. Min ew ji bo çêkirina çerxên nerm ên krema rûnê, danîna nîvên fêkiyên teze, û tewra belavkirina pelên gulên xwarinê bikar aniye - qet carî ew teng hîs nekiriye.
Ev mezinahî ji bo hemî kekên klasîk ên ku mirov jê hez dikin jî minasib e. Çi ez kekek vanilla bi qeşaya fasûlyeya vanilla, qedîfeya sor a dewlemend bi dagirtina penîrê kremî, an jî kekek gêzerê ya bi gwîzan tijî bikim, texteya 8 înç bi hêsanî 2 heta 3 tebeqeyan digire - ne xwar dibe û ne jî diteqe, tewra bi dagirtinên stûr jî. Ji bo kekên çargoşe, hevberkirina kekek çargoşe ya 6 înç bi texteyek çargoşe ya 8 înç serkeftinek tevahî ye; ew hevseng xuya dike, ne pir mezin û ne jî pir piçûk e, û dîsa jî dema ku hûn wê li ser maseyê datînin elegant hîs dike.
Tiştek ku min ji ezmûnê fêr bûye: bi texteyek 1/4 înç stûr ve mijûl bibin - karton an kef herdu jî dixebitin. Ew têra xwe zexm e ku kek ji metbexê bigire heya maseya xwarinê, lê ne ewqas giran e ku hûn di girtina wê de zehmetiyê bikişînin. Min carekê ji bo kekê sor ê qedîfe texteyek ziravtir ceriband, û ew dest pê kir ku nîvê maseyê bitewîne - careke din wê xeletiyê nakim! Xala xweş a vê mezinahiyê di navbera pratîkbûn û pêşkêşkirinê de ye ji ber vê yekê ew ji bo civînên piçûk û xweş bijareya min e.
3. Tabloya Kekê ya 10 înç: Ji bo Ahengên Navîn bêkêmahî ye
Eger we qet kekeke 8 înç pijandibe—bi hêsanî mezinahiya herî populer ji bo komên navîn ên wekî 8-12 kesan—hûn ê bizanin ku li ser taxteya kekê ya 10 înç danûstandin nayê kirin. Ew sînorê 2 înç li dora kekê ne tenê ji bo xuyangê ye; ew tevahiya pêşkêşkirinê hevseng dihêle, û tenê cîhê têr dide we ku hûn destlêdanên kesane lê zêde bikin. Min carekê nîşankerên xwarinê bikar anîn da ku "Pîroz be ji bo pêşvebirinê" ji bo kekê nivîsgehê binivîsim, û sînor peyam bêyî ku kekê bi xwe tijî bike, balkêş kir. Ew di heman demê de ji bo peyamên krema rûnê jî pir baş e—êdî xem nekin ku tîp li qiraxan werin birîn.
Tiştê ku ez herî zêde jê hez dikim piralîbûna wê ye. Min ji bo kekên qat qat ên 8 înç taxtên gilover ên 10 înç û ji bo kekên sor ên çargoşe yên 8 înç taxtên çargoşe yên gilover bi kar anîne. Tewra dema ku ez kekek çargoşeyî dikim nav giloverên 8 înç jî, ev taxte wan bi rengek bêkêmasî digire. Guhertina rastîn a lîstikê ew bû ku min kek bi unicornek fondant li ser û kekek piçûk a 4 înç li kêleka wê çêkir - taxteya min a zirav a normal dest pê kir ku bitewîne, ji ber vê yekê min yekî kef ê 1/4 înç guherand (min ji bo sêwiranên pir giran jî 1/2 înç bikar aniye) û ew wekî şampiyonek li ber xwe da, tewra dema ku min ew li seranserê parkê ji bo pîknîkek rojbûnê hilgirt.
4. Taxteya Kekê ya 12 înç: Ji bo Kekên Mezin û Qatên Biçûk pir baş e
Eger hûn bi kekê 10 înç re mijûl dibin - çi kekê qat qat ji bo 12-16 kesan be, çi jî kekê fêkiyan stûr be ku piştgiriyek xurt hewce dike - kekê 12 înç.taxteya kekêçeka te ya veşartî ye. Min ji bo her tiştî, ji civînên mezin ên malbatî û şahiyên blokên taxan bigire heya dawetên piçûk ên li hewşa paşîn, ev mezinahî bi kar aniye û ew qet bêhêvî nake. Ew sînorê 2 înç li dora kekê ne tenê cîhek zêde ye - ew kanavasek vala ye ji bo afirîneriyê. Havîna borî, min li dora kekê qatek lîmonê xelekek ji şeftaliyên teze û pelên nanê rêz kir, û sînor xemilandan bi zanebûn hîs kir bêyî ku kekê tijî bike. Min her weha ji bo kekê dawetê şerîtên saten li dora qiraxa panelê pêça, an jî ji bo şahiyek rojbûnê rozetên krema rûnê li dora peravê xêz kir - her du jî ji ya ku min panelek piçûktir bikar anîba pir xweşiktir xuya dikirin.
Tiştê ku vê mezinahiyê bi rastî balkêş dike ev e ku ew çawa kekên qatqatî hildigire. Carekê min ji bo şahiya pitikan a hevalekî kekeke du qatî ya biçûk çêkir: qata jêrîn a 10 înç bi krema rûnê vanilla û qata jorîn a 8 înç bi fondanta pembe. Bikaranîna texteyek 12 înç ji bo bingehê ne-guftûgokirî bû - firehiya wê tevahiya avahiyê hevseng dihişt, ji ber vê yekê qata jorîn ne yekalî xuya dikir. Lêbelê, min li vir bi awayê dijwar fêr bû ku texteyên zirav bavêjim: hewldana min a yekem bi texteyek karton a 1/4 înç dest pê kir di bin giraniya qata jorîn de şil bibe, ji ber vê yekê naha ez her gav destê xwe didim texteyek kef an kartonek giran a 1/2 înç stûr. Ew giraniyê wekî profesyonelek digire, ne xwar dibe û ne jî xwar dibe, tewra dema ku ez kek di nav bajêr de diguhezim.
5. Tabloya Kekê ya 14 înç: Ji bo Kek û Qatên Dawetê yên Pir Mezin îdeal e
Eger hûn kekeke 12 înç (ji bo 16-24 kesan têr dike) an jî qata jêrîn a kekê dawetê ya navîn dipêjin, divê hûn taxteyeke 14 înç çêkin. Ew sînorê 2 înç girîng e - ew kekên mezin xweşik dihêle, ne girs an jî kêm xuya bikin. Min ew ji bo dawetên dawetê, şîvên salvegera mezin, û bûyerên şîrketan bikar aniye ku ez hewce dikim ku xizmetê ji komekê re bikim, û ew her gav pêşkêşkirinê bilind dike. Ew di heman demê de ji bo kekên pelî yên ku bi gilover an çargoşe yên 12 înç hatine birîn jî pir baş dixebite - gelek cîh heye ku hûn kekê bêyî ku qiraxan bibirrin bigirin.
Serişteya pispor: Taxteyek kef a bi qalindahiya 1/2 înç hilbijêrin, nemaze heke kek qatqatî be an jî bi xemlên giran ên wekî perdeyên fondant an jî kaskadên şekir barkirî be. Ji bo nanpêjên malê yên bi budceyek kêm, du qatkirina du taxteyên 1/4 înç hîleyek jîr e - bi qasî wê saxlem, pir erzantir. Min ev yek carekê bi kekê dawetê yê qalind ceriband, û ew di veguhastin û demjimêrên pêşandanê de bêyî ku şil bibe li ber xwe da. Ji bo karanîna pratîkî têra xwe kompakt e, lê têra xwe fireh e ku kekên mezin xweşik xuya bikin - ev taxte ji bo nanpêjiyên mezin û girîng bijareya min e.
6. Tabloya Kekê ya 16-înç: Ji bo Pîrozbahiyên Mezin û Kekên Dawetê yên Mezin
Eger hûn şahiyek mezin li dar dixin—wek dawetên mezin, rojbûnên 50/60 salî, an jî bûyerên mezin ên şîrketan bifikirin—taxteyek 16 înç ji bo kekên 14 înç (ji bo 24-32 kesan têr dike) an jî asta jêrîn a kekên dawetê yên xemilandî ne mumkin e. Ew sînorê 2 înç ji bo xemilandinên balkêş hatiye çêkirin: Min li vir kekan bi sînorên gulên teze çarçove kirine, xemlên pelên zêrîn ên xwarinê lê zêde kirine, an jî pêvekên kesane yên mezin li ser danîne, û qet teng hîs nake.
Bi vê mezinahiyê re aramî her tişt e - kekên 14 înç dikarin bi hêsanî 10+ pound giran bibin! Li ser textên zirav bisekinin û textek ji kef an kartonek giran a 3/4 înç stûr bigirin. Ew li gorî textên standard ên 16 înç e.qutiyên kekêji bo veguhestina hêsantir (ji bo ewlehiya zêdetir tenê hilgirek bikar bînin). Bonus: Ew ji bo piştgiriya perçe an beşên piçûk ên kekên mezin ên mezin jî dixebite. Têra xwe piçûk e ku meriv bigire, têra xwe cesûr e ji bo kêliyên mezin - ev taxte dihêle ku pijandinên mezin xweşik xuya bikin.
7. Tabloya Kekê ya Çargoşeyî ya 9x13-Înç: Ji bo Kekên Pelkirî ya Dawî
Kekên pelî qehremanên nenas ên şîvên xwarinê, firotina nanpêjiyên dibistanan û kombûnên mezin ên nefermî ne - û tebeqeyeke kekê ya çargoşeyî ya 9x13 înç tenê hevkarê ku ew hewce ne ye. Ji bo kekên pelî yên standard ên 9x13 înç hatî çêkirin (ji bo 12-20 mêvanên birçî), li her alî sînorên wê yên zirav ên 0,5-1 înç hene ku kek wekî kêzikek xweş digire, dema ku hûn perçeyan dibirrin an li ser maseyê digerînin, naxişe.
Ev text ne tenê ji bo kekên pelî ye. Min ew ji bo kekên bar ên şil, browniyên qelew, û tewra kekên kulîçeyên mezin ên ku rasterast ji tepsiyeke 9x13 înç têne çêkirin jî bikar aniye - ev ji bo servîskirina hêsan guhertinek tevahî ya lîstikê ye. Ji bo piraniya kekên pelî yên sivik û nerm, texteyek karton a 1/4 înç stûr pir baş dixebite, lê heke hûn tiştek stûr mîna kekeke pelî ya çîkolatayê ya qelew an jî qatek stûr a krema rûnê li ser kom dikin, wê bi texteyek 1/2 înç biguherînin da ku di nîvê veguhastinê de neqelişe.
Hirçek bilez heye ku ez pê bawer im: Berî ku kek têxin erdê, kaxezek pijandinê li ser textê raxînin. Ev yek nahêle ku krem wekî zeliqê li ser textê bimîne û paqijkirinê ewqas bilez dike ku hûn ê li şûna firaxan bêtir dem hebe ku hûn ji şahiyê kêfê bistînin.
8. Taxtên Kekê yên Bi Mezinahiya Taybet: Ji bo Kekên Bêhempa û Taybet
Ne her kek li gorî mezinahiyên standard e - kekên bi şiklên (dil, stêrk, hejmar), sêwiranên 3D, an afirandinên pir dirêj hewceyê taxtên xwerû ne. Ev ji bo ku bi pîvanên rastîn ên kekê we re li hev bikin têne çêkirin, digel sînorê 1-2 înç ji bo aramiyê û cîhê xemilandinê. Ew ji bo kekên dawetê yên bi şiklên, kekên karakterên zarokan, an her pijandina bi mezinahiyên ne rêkûpêk pêdivî ne.
Dema ku hûn siparîş dikin, ji bo ku bêkêmasî bicivin, bi baldarî bipîvin (xemilandinên ku derdikevin jî tê de bikin!). Taxteyên xwerû dikarin ji karton, kef, an jî ji dar bin (ji bo kekên pir giran) - ew razê ne ku kekên taybetî derdikevin pêş. Bihayê wan ji mezinahiyên standard hinekî zêdetir e, lê xuyangiya profesyonel bi tevahî hêjayî wê ye.
Serişteyên Dawî ji bo Hilbijartina Mezinahiya Tabloya Kekê ya Rast
Bi van rêzikên hêsan ve girêdayî bin: ji bo aramî û cîhê xemilandinê, texteyek hilbijêrin ku 2 înç ji kekên gilover/çargoşe mezintir be, an jî 1-2 înç ji yên çargoşe mezintir be. Qalindahiya textê bi giraniya kekê re li hev bikin - kekên qalind an jî qatqatî hewceyê textên 1/2 înç+ stûr in, lê kekên sivik bi vebijarkên 1/4 înç dixebitin.
Li gorî boneyê materyalê hilbijêre: karton ji bo nanpêjiyên malê yên nefermî pir baş e, taxtên kef ji bo bûyerên fermî û kekên qatqatî zexmtir in. Bi taxta rast, keka we dê pir xweşik xuya bike û veguhastin û servîskirina wê hêsan be - ji bo nanpêjên malê û hem jî ji bo pisporan bêkêmasî ye.
Her çend bingeha kekê di bin kekê de veşartî be jî, ew di tevahiya pêvajoya pijandinê de lehengek nenas e. Bi amûrên rast, hûn dikarin di qada şerê şîraniyan de bêşikestî bin û piştrast bikin ku her kekê ji hundir heta derve bêkêmasî ye. Heke hûn bi hilberên me re eleqedar in, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin.pakêt, yekhilberînerê yek-rawestîji pêdiviyên nanpêjandinê, di xizmeta we de ye!
Berhemên Têkildar
Dema weşandinê: 22ê Kanûna Pêşîn a 2025an